Mürbeteig

Ein Klassiker mit Apfel!

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Der Duft von frischem Apfelkuchen, lässt in mir  Kindheitserinnerungen wach werden. Es ist schon immer mein Lieblingskuchen gewesen.

Die Mini-Apfeltarte mit Crema Pasticcera und karamellisiertem braunen Zucker ist eine moderne Fassung eines alten Klassikers.

Birnen-Mandel-Tarte

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Mhhh….karamellisierte Birne in einem feinen Mandelcremebett.

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