ApfeltarteMini_765x765

Der Duft von frischem Apfelkuchen, lässt in mir  Kindheitserinnerungen wach werden. Es ist schon immer mein Lieblingskuchen gewesen.

Die Mini-Apfeltarte mit Crema Pasticcera und karamellisiertem braunen Zucker ist eine moderne Fassung eines alten Klassikers.